Ecopan

• Permite de mejorar la organización productiva, hasta eliminar el trabajo nocturno y festivo.
• Perfecciona la calidad, la uniformidad, el sabor y el aroma del producto, conservando todos los valores nutricionales.
• Reduce los tiempos y los costes de producción, renovando la metodología del trabajo, con gran flexibilidad.
• Hace mucho más ligera y más rentable la labor profesional del panadero y del pastelero.

Características técnicas

Paneles modulares prefabricados dotados de ganchos embutidos en el poliuretano para un rápido ensamblaje, juntas de caucho espanso y perfiles de plástico, para una perfecta unión hermética e indeformable   

Aislamiento mediante espuma rígida de poliuretano: densidad 38-42 Kg/mc, resistencia a la compresión 1,8-2 Kg/cm2, conducción térmica a +25°C 0,018-0,020 Kcal/m h°C   

Espesor aislamiento cm 8   

Versión:

• L U X = interior en acero inox Aisi 304 y exterior en chapa de acero pre-revestido con film de pet color inox
• P E T = interior y exterior en chapa de acero pre-revestido con film de pet color inox  

Suelo aislado reforzado, espesor aislamiento cm 2 - 6:

• en tablero marino multilaminado de resina fenólica    

Perfil sanitario interno; perfil de fijación para las cámaras sin suelo con temperatura de ejercicio 0 / +40°C

Puertas aisladas completas de burletes y cierres con las relativas manetas

Rampas externas y protecciones laterales internas en acero inox Aisi 304

Cuadro de mandos completo:

• MICRO ECOPAN 

Equipo de refrigeración completo con grupo frigorífico de adecuada potencia con condensación por aire instalado encima del mueble o a distancia (por agua o mixto aire + agua sobre pedido con extra) 
Deshielo automático - Luz interior.    

Colip se reserva el derecho de realizar cambios e innovaciones a las características de construcción y operación, sin previo aviso.    

 

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