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Ultracongelación para pan y pastelería:
• producto crudo
• producto fermentado “pronta cocción”
• producto precocido
y alimentos en general
- Cuadro de mandos: ELECTRÓNICO
- Opción: PRO-10 TS touch screen
Características técnicas
Paneles modulares prefabricados dotados de ganchos embutidos en el poliuretano para un rápido ensamblaje, juntas de caucho espanso y perfiles de plástico, para una perfecta unión hermética e indeformable
Aislamiento mediante espuma rígida de poliuretano: densidad 38-42 Kg/mc, resistencia a la compresión 1,8-2 Kg/cm2, conducción térmica a +25°C 0,018-0,020 Kcal/m h°C
Espesor aislamiento cm 10 - 12
Versión:
- L U X = interior en acero inox Aisi 304 y exterior en chapa de acero pre-revestido con film de pet color inox
- P E T = interior y exterior en chapa de acero pre-revestido con film de pet color inox
- I N O X = interior y exterior en acero inox Aisi 304
Suelo aislado reforzado, espesor aislamiento cm 10:
- con revestimiento en acero inox liso
- en tablero marino multilaminado de resina fenólica
Perfil sanitario interno
Puertas aisladas completas de burletes y cierres con las relativas manetas
Rampas externas y protecciones laterales internas en acero inox Aisi 304
Cuadro de mandos completo:
- ELECTRÓNICO
- Opcional > PRO-10 TS TOUCH SCREEN
Equipo de refrigeración completo con grupo frigorífico de adecuada potencia con condensación por aire para instalación a distancia (por agua o mixto aire + agua sobre pedido con extra)
Deshielo automático - Luz interior.
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